【初心者必見】ソロキャンプごはんが100倍楽しくなる！超簡単＆安くて美味しいレシピ集

「ソロキャンプに行ってみたいけど、一人で料理できるかな…」「ソロキャンプの料理って難しそう…」そんな風に思っていませんか？ こんにちは、ソロキャンプ歴4年の現役大学生ブロガーです。僕も最初は料理が苦手で、カップ麺やコンビニ弁当で済ませていました。でも、あるきっかけでソロキャンプ飯にハマってからは、キャンプの楽しみがグンと広がりました。

この記事では、料理が苦手な方や、できるだけ荷物を減らしたい方でも、手軽に美味しく作れるソロキャンプごはんのレシピや、僕が実践している裏技、そして仲間から教わった「ズボラ飯」まで、幅広くご紹介していきます。

料理に自信がない方も、この記事を読めばソロキャンプ飯のハードルがぐっと下がり、次のキャンプで挑戦したくなるはずです。さあ、一緒に自分だけの特別なキャンプ飯の世界を楽しみましょう！

料理が苦手でも大丈夫！ソロキャンプ飯の基本と楽しみ方

僕がソロキャンプを始めた頃は、調理器具を揃えるのも大変だし、何を作ったらいいか分からないしで、正直、料理は面倒だと思っていました。でも、ある日、焚き火で焼いたソーセージがとてつもなく美味しく感じたんです。それがきっかけで、「簡単なものから作ってみよう」と考えるようになりました。

ソロキャンプで料理しないのはもったいない？

「ソロキャンプは料理しない」「カップ麺でいい」という意見もよく聞きます。確かに、手軽さでいえばカップ麺が一番です。でも、せっかく自然の中で過ごすなら、ちょっとした工夫で料理をするだけで、キャンプの満足度は格段に上がります。

僕の体験談ですが、初めてのソロキャンプで、焚き火で作ったホットサンドの味が忘れられません。コンビニで買った食パンとチーズ、ハムを挟んで焼いただけなのに、普段家で食べるホットサンドとは全く違う、格別の味でした。自然の中で、自分で火を起こして作ったという達成感が、味を何倍にも美味しくしてくれたんだと思います。

ソロキャン仲間（40代女性）の口コミ：【簡単なのに本格的】手間をかけずに美味しい料理を作るコツ

僕のソロキャンプ仲間である40代の女性は、料理上手でいつも本格的な料理を作っています。彼女が教えてくれたのは、「家でどれだけ下準備をしておくか」が鍵だということでした。

「キャンプ場で包丁を使うのは面倒くさいでしょ？だから、野菜は全部家でカットしていくの。肉も下味をつけて冷凍していく。これだけで、キャンプ場では炒めるだけ、煮込むだけ、焼くだけで本格的な料理が作れるわ。手間をかけずに美味しいものを食べたいから、このスタイルが一番なの。」

彼女のように、事前に準備をしておけば、キャンプ場では時間をかけずに美味しい料理を楽しむことができます。

【ソロキャンプ飯】超簡単・安く・美味しく作る3つのポイント

ソロキャンプ飯を始めるにあたって、僕が意識しているポイントは3つです。

1. 食材はシンプルに、現地調達もOK
   • 荷物を減らすため、使う食材はできるだけシンプルに。地元のスーパーや道の駅で、新鮮な野菜やお肉を調達するのも楽しいです。
2. 多機能な調理器具を使う
   • 鍋としてもフライパンとしても使えるクッカーや、焚き火台とセットになっている調理器具など、一つの道具で複数の役割をこなせるものを選ぶと、荷物が減らせます。
3. 万能調味料を持参する
   • 醤油、塩、胡椒だけでなく、めんつゆや焼き肉のたれなど、一つで味が決まる万能調味料を持っていくと、料理の幅が広がります。

【実例】僕が愛用する100円ショップの食材と調味料

僕がソロキャンプ飯によく使う、100円ショップで買える優秀な食材と調味料を紹介します。

カテゴリ	商品名	おすすめポイント
食材	鶏もも肉、ウィンナー、パスタ、缶詰（ツナ、サバ）	鶏もも肉は安くてボリューミー。ウィンナーは焼くだけで美味しい。パスタや缶詰は常温保存できて便利。
調味料	焼き肉のたれ、めんつゆ、顆粒だし、オリーブオイル	これ一つで味が決まるので、荷物が減らせる。特に焼き肉のたれは、肉や野菜を炒めるだけで絶品に。
その他	アルミホイル、ジップロック	アルミホイルはホイル焼きに、ジップロックは食材の小分けや持ち帰りに大活躍。

【レシピ】手間なし！材料2つで作る絶品おつまみ

ここでは、僕が実際に作っている、材料たった2つでできる簡単レシピをご紹介します。

【レシピ名】鶏もも肉と焼き肉のたれホイル焼き

1. 材料:
   • 鶏もも肉（1枚）
   • 焼き肉のたれ（適量）
2. 作り方:
   • 鶏もも肉を一口大にカットし、アルミホイルに乗せます。
   • 焼き肉のたれをたっぷりかけ、アルミホイルで包みます。
   • 焚き火の熾火（おきび）の中に置き、じっくりと火を通します。
   • 焼き肉のたれが焦げ付かないように、時々様子を見ながら焼き上げれば完成です。

焚き火でじっくりと焼くことで、鶏肉は柔らかくジューシーになり、焼き肉のたれの香ばしい香りが食欲をそそります。このレシピは、料理が苦手な僕でも失敗したことがありません。

【口コミ】30代ソロキャン仲間が絶賛する「ズボラ飯」レシピ

僕の30代のソロキャン仲間は、仕事が忙しく、凝った料理はあまりしません。そんな彼が教えてくれたのが、缶詰を使った「ズボラ飯」です。

「サバ缶とトマト缶をフライパンで温めるだけ。これだけで、ソロキャンプ料理とは思えない本格的な一品になるんだ。缶詰だから、日持ちするし荷物にもならない。これが俺の定番だよ。」

彼のこのレシピは、本当に手軽で美味しいので、僕も真似させてもらっています。

人気ランキングから厳選！ソロキャンプ飯おすすめレシピ

「せっかくキャンプに来たんだから、ちょっとこだわった料理を作ってみたい！」そんな方のために、ソロキャンプ飯の定番レシピを人気ランキング形式でご紹介します。

ソロキャンプ飯 人気ランキングTOP3

第3位：焚き火で作る！熱々アヒージョ

アヒージョは、見た目が豪華で、お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

1. 材料:
   • 好きな具材（エビ、マッシュルーム、ブロッコリーなど）
   • にんにく（1かけ）
   • 鷹の爪（お好みで）
   • オリーブオイル（具材が浸る程度）
   • 塩、胡椒
2. 作り方:
   • スキレットやミニフライパンに、にんにく（スライス）と鷹の爪を入れ、香りが立つまで弱火で熱します。
   • エビやマッシュルームなど、火が通りにくいものから順に入れていきます。
   • 具材に火が通ったら、塩胡椒で味を調えれば完成です。

バゲットをアヒージョのオイルに浸して食べるのが、僕の定番の食べ方です。

第2位：切って混ぜるだけ！簡単パスタ

ソロキャンプでは、茹で時間が短いパスタや、あらかじめ茹でて持っていくのがおすすめです。

1. 材料:
   • パスタ（1人分）
   • レトルトのパスタソース（ミートソースやカルボナーラ）
   • お好みでウィンナーや野菜
2. 作り方:
   • パスタを茹でている間に、フライパンでパスタソースを温めます。
   • 茹で上がったパスタをソースと絡めれば完成です。

特に、レトルトのパスタソースは種類が豊富なので、気分に合わせて様々な味が楽しめます。

第1位：誰でも失敗しない！とろけるチーズリゾット

寒い季節のキャンプにぴったりの、体の中から温まる一品です。

1. 材料:
   • ごはん（1膳分）
   • コンソメキューブ（1個）
   • 水（200ml）
   • 牛乳（100ml）
   • ピザ用チーズ（適量）
   • お好みでベーコン、玉ねぎ、キノコなど
2. 作り方:
   • メスティンやクッカーに水、牛乳、コンソメキューブを入れて火にかけます。
   • コンソメが溶けたら、ベーコンや玉ねぎなどの具材を入れ、火が通るまで煮ます。
   • ごはんを加えて軽く混ぜ、ピザ用チーズを乗せて蓋をします。
   • チーズが溶けたら完成です。

僕はいつも、このリゾットに黒胡椒をたっぷりかけて食べます。

【おつまみ編】お酒がすすむ！絶品ソロキャンプおつまみ

ソロキャンプの夜、焚き火を囲んでゆっくりとお酒を飲む時間は最高ですよね。そんなひとときをさらに豊かにしてくれるのが、簡単なのに本格的な味わいのおつまみです。

【体験談】焚き火でじっくり焼く！鶏肉とネギの串焼き 僕が焚き火を囲んでよく作るのが、鶏肉とネギの串焼きです。家で串に刺して持っていけば、キャンプ場では焼くだけなので、手間いらずです。

1. 材料: 鶏もも肉、長ネギ、塩、胡椒
2. 作り方:
   • 鶏もも肉と長ネギを一口大に切り、交互に串に刺します。
   • 塩と胡椒を振りかけ、焚き火の熾火（おきび）の上でじっくりと焼き上げます。
   • 鶏肉の脂が落ちて、炎が上がるのもまた楽しい瞬間です。

香ばしい鶏肉と甘くなったネギは、どんなお酒にも相性抜群です。

【口コミ】40代ソロキャン仲間がハマった！缶詰を使った激うまレシピ 僕の40代ソロキャン仲間（女性）が最近ハマっているのが、缶詰を使ったアヒージョです。

「アヒージョって、具材を準備するのが大変そうって思ってたけど、缶詰を使えば本当に簡単なの。私は、ツナ缶とマッシュルームをオイルごとスキレットに入れて、そこに鷹の爪とにんにくのスライスを加えて温めるだけ。これだけで、本格的なアヒージョができて、ワインがどんどん進んじゃうわ。」

缶詰を使えば、荷物も減らせて、ゴミも少なくなるので、ソロキャンプにはぴったりのアイデアです。

【番外編】ファミリーキャンプでも大活躍！みんなで楽しめる簡単キャンプ飯

ソロキャンプの経験は、家族や友人とのグループキャンプでも役立ちます。ここでは、ソロで練習しておけば、ファミリーキャンプでもヒーローになれるような、とっておきのレシピをご紹介します。

【レシピ】子供も喜ぶ！ダッチオーブンで簡単ローストチキン ダッチオーブンがあれば、初心者でも簡単にローストチキンが作れます。

1. 材料:
   • 鶏もも肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなど
   • 塩、胡椒、ハーブ（ローズマリーなど）
2. 作り方:
   • 鶏肉に塩、胡椒、ハーブをすりこみ、野菜と一緒にダッチオーブンに入れます。
   • 蓋をして、焚き火の熾火（おきび）の上に置き、上にも炭を乗せてじっくりと火を通します。
   • 蓋を開けた時、鶏肉がこんがりと焼き上がり、野菜がホクホクに仕上がっているのを見るのは、本当に感動しますよ。

・【体験談】家族で挑戦！飯盒で炊く絶品ごはん

飯盒でごはんを炊くのは、ソロキャンプで何度か練習しました。最初は火加減が難しかったですが、今では失敗知らずです。

「焚き火で炊いたごはんは、家で炊くのとは全然違うね！美味しい！」

先日、家族でキャンプに行った時、飯盒でごはんを炊いたら、子供たちが大喜びしてくれました。みんなで火を囲んで、炊きあがりを待つ時間も楽しい思い出になりました。

ソロキャンプ飯をもっと美味しく！おすすめグッズと裏技

ソロキャンプ飯の幅を広げるためには、道具選びも重要です。ここでは、僕が4年間使ってきて「これは買ってよかった！」と感じた、おすすめのソロキャンプグッズをご紹介します。

僕が愛用するおすすめソロキャンプグッズ

• 調理が格段に楽になる！万能クッカーセット

EVERNEW（エバニュー）Ti U.L. Pot 600

僕が愛用しているのは、鍋とフライパンがセットになったクッカーです。これ一つで「煮る」「焼く」「炒める」の全てができます。スタッキングできてコンパクトに収納できるので、荷物を減らしたいソロキャンパーには必須アイテムです。

• 30代ソロキャン仲間が絶賛！「これがないと始まらない」焚き火台

ZEN camps（ゼンキャンプス）焚き火台 NT Fire Stand

焚き火台は、ソロキャンプ飯の主役です。僕の30代ソロキャン仲間は、コンパクトに収納できる焚き火台を愛用しています。彼はよくこう言います。「焚き火台は、キャンプの雰囲気を最高にしてくれる道具なんだ。焚き火を眺めながら料理をする時間が、ソロキャンプの醍醐味だと思ってるよ。」焚き火台は、熱源としてもテーブルとしても使える多機能なものを選ぶと、さらに便利です。

• あると便利！ソロキャンプ飯の裏技
  • 家で下準備しておく：野菜はカット、お肉は下味をつけるなど、家でできることは済ませておくと、キャンプ場でスムーズに調理できます。
  • ポータブル電源 Jackery：調理器具ではありませんが、Jackeryのようなポータブル電源があると、スマホの充電はもちろん、電気ケトルでお湯を沸かしたり、冬場には電気毛布を使ったりと、料理だけでなくキャンプ全体が快適になります。
  • 100円ショップのアイテムを活用：アルミホイルやジップロックは、料理からゴミの持ち帰りまで、様々な場面で大活躍します。

【裏技】ソロキャンプ飯のQ&A

Q.どうすれば調理時間を短縮できる？	A.家で下準備しておくのが一番です。野菜を切ったり、お肉に下味をつけたり、できる限りのことを済ませておきましょう。
Q.荷物を減らすには？	A.多機能なクッカーや焚き火台を選ぶこと。また、食材は現地調達できるものや、日持ちするものを選びましょう。
Q.火加減が難しくて料理が焦げてしまう…	A.焚き火ではなく、シングルバーナーを使うのも一つの手です。火加減の調整が簡単なので、料理に集中できます。

ソロキャンプ飯は、誰にも気兼ねなく、自分のペースで作ることができるのが魅力です。料理が苦手な方でも、今回ご紹介したレシピや裏技を参考に、ぜひ挑戦してみてください。

【外部リンク】

• クックパッド – キャンプ飯レシピ
• 一般社団法人 日本オートキャンプ協会
• 環境省自然環境局国立公園課